両面シリコンコーティング穴あきスチーマーペーパー

鏝頭や饅頭などの専用紙で、鏝頭や饅頭底のクッション品に直接敷いて使用します。

スチーマーペーパーは両面シリコンオイルペーパーでできており、主に蒸しパン、蒸しパンを蒸し器で蒸すために使用されます。この紙は耐熱性や耐水性に非常に優れているので、パスタを蒸すときに、先ほどの蒸し布の代わりにクッキングペーパーをちぎって直接蒸し器に向けることができます。

クラフトマンミルクにはケーキペーパーもあります。ケーキは一度に食べることはできません。保存する必要がある場合は、ケーキの仕切り紙を使用してケーキの胚の底を囲むことができます。ケーキの仕切り紙はケーキの乾燥を防ぐことができます。ケーキを複数個同時に保存すると、ケーキがくっつくのを防ぐことができます。

スチーマーペーパーの役割:
蒸し料理が蒸し板にくっつくのを防ぐだけでなく、料理を美しく新鮮に保ちます。普通の主婦は、蒸しパンや蒸しパン、引き出しのベタつきや引き出しの布のベタつきに悩むことがよくあります。アルミ製の引き出しに大豆油やラードを薄く塗っておくと、蒸しパンや饅頭は蒸した後も傷まず、ベタつきもなく、こすり洗いも非常に良くなります。この方法でお弁当や炊飯器、圧力鍋などの調理器具を使うと効果も抜群です。

蒸しパンの底が蒸し紙にくっつくのを防ぐために、蒸し器の上に濡れた蒸し紙を敷いたり、油を塗ったり、蒸しパンの下にトウモロコシの皮を敷いたりするのがベストです。