まず、プロセスを見てください。
エアフライヤーペーパーはシリコーンオイルペーパーの一種に属し、溶剤コーティングされたシリコンの生産と無溶剤のシリコンの生産の2つの生産プロセスがあります。「塗布液」と呼ばれる原料を用いて製造する溶剤塗布シリコンがあります。膜液は加熱するとトルエンとキシレンという２つの有害ガスが揮発するので、この名前を覚えておいてください。無溶剤のシリコーンオイルコーティングではこの問題は発生しません。
次に、原材料を見てみましょう。
エアフライヤーペーパーは食品グレードの紙で、原材料は純粋な木材パルプではなく、食品グレードのシリコーンオイルコーティングがすべてパスしています。もちろん、十分な材料を使用することも非常に重要です。たとえば、原紙のグラム重量や、平方メートルあたりの原紙にコーティングされたシリコンのグラム重量が少なすぎてはなりません。
上記はDerun Green Buildingが主催する食品グレードのシリコーンオイルペーパーの見分け方です。さらに詳しく知りたい場合は、
私たちに従ってください。
認定について考えてみましょう。
食品グレードのシリコンコーティングされたベーキングペーパーを購入する場合、それが国際的な食品安全基準を満たしていることを確認することが重要です。製品の安全性を保証するには、FDA (食品医薬品局) や LFGB (Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände-und Futtermittelgesetzbuch) などの認証ラベルを探してください。これらの認証により、ベーキングペーパーに食品を汚染する可能性のある有害な化学物質、重金属、毒素が含まれていないことが保証されます。
結論：
食品の安全性を確保しながら完璧なベーキング結果を達成するには、適切な食品グレードのシリコンコーティングされたベーキングペーパーを選択することが不可欠です。認証、品質、非粘着特性、耐熱性、環境への配慮などの要素を考慮することで、特定のニーズや好みを満たすベーキングペーパーを自信を持って選択できます。楽しいベーキングを！
投稿日時: 2023 年 10 月 21 日
