ベーキングや料理に最適なクッキングシートの代替品など、知っておくべきすべてをここに示します。
クッキングシートは、お菓子作りやクッキングシートで包んだパケットなど、レシピによく登場します。
しかし、多くの人、特にパン作りの初心者は、クッキングペーパーとは一体何なのか、ワックスペーパーとどう違うのか、と疑問に思っています。その目的は何ですか?
クッキングシートはベーキングの重要な部分であり、ベーキングシートを敷くだけでなく、多くの機能を果たす万能なキッチンの主力製品であり、焦げ付き防止の特性のおかげで最適です。大量のクッキーを焼くのに最適なだけでなく、チーズをおろしたり、小麦粉をふるいにかけたりするなどの準備作業にも便利なツールで、繊細な魚を蒸すのにも使用できます。
羊皮紙の使用には多くの利点がありますが、欠点の 1 つは、使い捨てアイテムであるため、結果的にコストがかかり、無駄になる可能性があることです。予算が限られている場合、より持続可能な選択肢を探している場合、または単にクッキングペーパーが手元にない場合でも、用途に応じて使用できる方法は他にもたくさんあります。
クッキングペーパーは何に使われますか?
たくさんのこと！クッキングシートのしなやかな品質は、焼いているものがパンにくっつかないようにパン型やグラタン皿に敷く必要があるベーキングプロジェクトに最適です。紙を必要なサイズにカットするのは簡単なので、しわを作ることなく鍋に簡単に並べることができます。さらに良いことに、ブラウニーを焼いたりファッジを作ったりする場合は、型の側面にクッキングシートを少し掛けておくと、切り出すときに持ち上げるのが非常に簡単になります。
クッキングシートは焼き菓子のデコレーションにも最適です。プロのパン屋やケーキデコレーターの多くは、クッキングシートを使ってコルネットと呼ばれる DIY 絞り袋を作り、デザートのデコレーションやメッセージの書き込みに使用します。羊皮紙を円錐形に成形すると、スパイスやスプリンクルなどのアイテムを移すときに混乱を避けるのに役立つ、その場しのぎのじょうごとしても機能します。ケーキをアイシングする場合は、始める前にクッキングシートをケーキの下に滑り込ませると、ケーキスタンドが霜で汚れるのを防ぐことができます。
投稿日時: 2024 年 6 月 15 日
