業界ニュース
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シリコンペーパーとワックスペーパー：ベーキングのニーズにはどちらが適していますか?
ベーキングにおいて、適切なペーパー選びは想像以上に重要です。シリコンペーパーとワックスペーパーはどちらもそれぞれの用途に使えますが、それぞれの重要な違いを理解することで、ご自身のベーキングニーズに最適なペーパーを選ぶことができます。このガイドでは…続きを読む -
世界の食品業界におけるシリコンペーパーの需要増加
食品業界では、持続可能な包装、食品の安全性、そして多用途の調理ソリューションに対する需要の高まりを背景に、食品グレードのシリコーン紙の採用がますます増えています。シリコーン紙は、焦げ付き防止、耐熱性、生分解性といった独自の特性を備えており、…続きを読む -
食品グレードのパーチメントペーパー：ベーキングや食品業界で好まれる素材である理由
食品グレードのパーチメントペーパーは、そのノンスティック性、耐熱性、そして食品安全性から、家庭のキッチンでもプロのキッチンでも欠かせないツールとなっています。パン職人、シェフ、そして食品メーカーなど、幅広い層に愛用されています。ベーキングや食品加工において、パーチメントペーパーが最適な選択肢である理由をご紹介します。続きを読む -
食品グレードシリコンペーパーの究極ガイド：安全性、用途、メリット
食品グレードのシリコンペーパーは、家庭のキッチンでも業務用の食品加工でも欠かせないツールとなっています。その汎用性、安全性、そして環境に優しい特性から、ベーキング、グリル、エアフライなどに最適な選択肢となっています。この記事では、食品グレードのシリコンペーパーとは何か、そしてその用途についてご紹介します。続きを読む -
シリコーンオイルペーパーの一般的な分類
シリコーンオイル紙は、一般的に使用されている包装紙で、3層構造になっています。1層目は底紙、2層目はフィルム、3層目はシリコーンオイルです。シリコーンオイル紙は耐熱性、耐湿性、耐油性などの特性があるため、包装紙として広く使用されています。続きを読む -
エアフライヤーで紙ボウルを使用するメリットは何ですか?
エアフライヤーを使用するユーザーにとって、食体験は消費者の選択に大きな影響を与えます。例えば、焼き鳥の手羽先、サツマイモ、ステーキ、ラムチョップ、ソーセージ、フライドポテト、野菜、エッグタルト、エビなど。フライパンから食べ物を取り出すとき、…続きを読む -
食品グレードのシリコンコーティングされたベーキングペーパーの選び方は？
まず、製造工程を見てみましょう。エアフライヤーペーパーはシリコーンオイルペーパーの一種で、溶剤コーティングシリコン製法と無溶剤シリコン製法の2つの製造工程があります。溶剤コーティングシリコンは、溶剤を塗布して製造されます。続きを読む
